久々にイタリアチーズ(^.^)

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:00〜23:00/LO 23:00

店内半個室の背景

久々にイタリアチーズ(^.^)

シェフ'S BLOG 

2018/04/17 久々にイタリアチーズ(^.^)

皆様、こんにちは(^o^)/

神戸三宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

イタリアの代表的なウォッシュタイプは『タレッジオ』。

 

いつもフランスチーズばかりですが、

 

今回は珍しくイタリアチーズ『タレッジオ』に羊の乳をブレンドした、

 

ちょっとレアなアイテムを仕入れました

 

kimg1896

 

ピエモンテ州のチーズで、ウォッシュタイプですので、特有のクセがあります。

 

更に羊ブレンドですので、より、楽しめそう

 

イタリアのチーズはストレートな表現で、またフランスとは違う楽しみを味わえますよ~

 

 

 

 

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osteria da BOSCINO
HP:http://osteria-da-boscino.jp/
三ノ宮・元町でお値段以上のイタリアンはosteria da BOSCINO
[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
[電話番号] 078-333-1168
[営業時間] 17:00〜23:00/LO 23:00
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