食前酒でなく食後でなくって??

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:00〜23:00/LO 23:00

店内半個室の背景

食前酒でなく食後でなくって??

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2018/07/06 食前酒でなく食後でなくって??

皆様、こんにちは(^o^)/

神戸三宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

梅雨の〆ですね~

 

くれぐれも事故には意識を高めましょう

 

一旦、野菜が高騰してから、その後はみずみずしいいい野菜が出回ることでしょう

 

今日は『食前酒のカクテル』について。

 

当店ではイタリアンリキュールの『カンパリ』や『アペロール』を置いておりますが、

 

北イタリアはヴェネチアでも有名な『アペロールスプリッツ』

 

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はアルコール度数も低く、

 

オレンジ風味のスパークリングワインといった感じ。

 

アペロールプロセッコ(ヴェネト州のいいスパークリングワイン)をカクテルしたもの。

 

こういったカクテルはよく、『食前酒』としてしられておりますが、

 

これの後にワインやビールは飲むものなのか。。。(ずっと違和感をいだいております)

 

おそらく、『おつまみをつまんで、軽く一杯』というシーンで飲む意味で食前酒なんだろう

 

こんな感じで ↓

 

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私的には、

 

ワインの食事の時には、逆にこういったカクテルは『食後』

 

に呑む方が〆に合ってると思う今日この頃でした

 

 

 

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osteria da BOSCINO
HP:http://osteria-da-boscino.jp/
三ノ宮・元町でお値段以上のイタリアンはosteria da BOSCINO
[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
[電話番号] 078-333-1168
[営業時間] 17:00〜23:00/LO 23:00
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