『 あきらめの悪さ 』

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:00〜23:00/LO 23:00

店内半個室の背景

『 あきらめの悪さ 』

シェフ'S BLOG 

2018/08/10 『 あきらめの悪さ 』

皆様、こんにちは(*^。^*)

神戸三ノ宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

当店の『 黒豚のラグーソース 』

 

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実は、ここ最近、贔屓(ひいき)にしていた豚精肉店に、

 

『 申し訳ないけど、黒豚のミンチ、もう用意できひんわ~<(_ _)> 』

 

と。

 

 

えっ何でっ

 

とは聞きませんでした。(性格上、去るものは 一切 追わない)

 

恐らく、私しか注文する者がいなく、かと言って注文数も微々たるものだからでしょう

 

しかし、困りました

 

数件の肉業者やら、神戸近郊の精肉店とかなり問い合わせをしましたが、

 

すべて、『 I`m  sorry 』

 

たしかに需要は少ないでしょうが、そんなに~

 

今までの肉屋が貴重だったと痛感しました

 

しかし、非常にあきらめの悪い私は、探し続ける日々

 

そして、何件アタックしたことでしょう、とある精肉店にアナウンスの電話の様に今までと一言変わらぬ質問をしたところ、

 

 

肉屋さん『 できるよー いつでも来てよー 』

 

。。。。。。。。。。。。

 

私『 え。。。黒豚のミンチですよ??? 』

 

私『 大した量でもないですよ??? 』

 

肉屋さん『 うん、なんぼでもいいでー 夕方までにきてねー ありがとー 』

 

 

黒く厚い雲の隙間からキリストが降りてきた様でした

 

しかし、出来ると言われてるにも関わらず半信半疑な私は、(性格上、目にするまでは信じない)

 

ドキドキしながら、その場所に急ぎました

 

そして、時は過ぎ……

 

 

 

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これが、『 あきらめの悪さの結果 』です

 

なぜか、いつもより愛情を注いで仕込んでしまいました

 

 

 

 

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osteria da BOSCINO
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[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
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