『 昔懐かしのうどん屋さん復活!! 』

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:00〜23:00/LO 23:00

店内半個室の背景

『 昔懐かしのうどん屋さん復活!! 』

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2018/11/13 『 昔懐かしのうどん屋さん復活!! 』

皆様、こんにちは(^o^)/

神戸三ノ宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

私が高校時代くらいまで、お世話になっていた讃岐うどんのお店『うどん坊』

 

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高校卒業後、大阪に上京してからほどなく閉店

 

このお店では私は『牛丼』が大のお気に入りで、今でも最後の晩餐として選んでおります

 

しかし、閉店されては非常に残念というか、悲しい想いでいっぱい。

 

今までずっと心残り感を感じていました

 

皆さんも、そんなお店、あるのではないでしょうか

 

 

そんなある日、、、

 

 

うどん坊で当時、店長をされていた方が、少し離れた場所でうどん屋を始めた!!

 

というではありませんか!!

 

まじっすかっ!?

 

 

はい、行ってきました

 

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大盛況

 

この中には当時のうどん坊ファンは多く存在するはず!!

 

うどん坊時代には『ぶに』という商品があったようで(知らなかった)、今この『盛たに』ではその『ぶに』っちゅうやつが、

 

看板商品のようです

 

私の目的はこれではないので、とにかく『牛丼』!!

 

当時約20年前でも味はしっかり脳裏にきざまれております!!

 

当時の味付けのままなのだろうか!?

 

果たして!!

 

 

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肝心な撮影を忘れて食べかけてしまいました。

 

ギリギリのところで、カシャ

 

香り、、、同じ!!!

 

味、、、、ほぼ同じ!!

 

(トロトロの玉ネギが少なくなってる)

 

(肉質が変わってるかも)

 

でも限りなく、どこにも存在しない諦めていた当時の牛丼だ

 

贅沢にも欲を申し上げますと、

 

もっとたっぷりと牛をのせていただきたい玉ネギも増やして!!

 

 

あとは『天ざる』!!

 

シッコシコの讃岐うどんに、うまうまのおつゆ。

 

薬味はウズラの卵・きざみのり・ネギ・ごま・おろしショウガのセットでした。

 

天ぷらはサックサクで、何とも言えない旨みのある衣。

 

メニューを探しますが、ありません

 

代わりに『上ぶっ天』を注文!!

 

 

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つゆは若干、変わってる感じだが、天ぷらは当時そのもの!!

 

うまい!!

 

 

おまけで、『赤ぶに』を注文(ミーハー)

 

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周りを見渡すも、皆さんこればっかり

 

うどん坊ファンはいないのかね???

 

うどん坊といえば、『牛丼』・『牛丼定食』・『ざる』・『親子丼』でしょ!!!!

 

『天丼』もおいしかったな~

 

いやいや、それにしても当時にタイムスリップできた最高の日でございました

 

最後に激レア画像

 

うどん坊時代の『牛丼定食』!!

 

昔のメモリーを掘り下げてきたので、低画質です

 

 

 

 

 

 

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これこそが、『最後の晩餐メニュー』である!!

 

盛たにのオーナー、再現お願いします!!

 

わたしを泣かせて下さい!!

 

 

 

 

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osteria da BOSCINO
HP:http://osteria-da-boscino.jp/
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[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
[電話番号] 078-333-1168
[営業時間] 17:00〜23:00/LO 23:00
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