『 余りもの=賄い 』

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:00〜23:00/LO 23:00

店内半個室の背景

『 余りもの=賄い 』

シェフ'S BLOG 

2019/03/19 『 余りもの=賄い 』

皆様、こんにちは(^o^)/

神戸三宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

飲食店の『ロス食材』は必ず発生するものですが、

 

大体が『まかない』ですね

 

己のちょっとした食事になるとはいえ、お金にならないため、力が入りにくい調理

 

今回は卵と菜の花が余った

 

息子に『フリッタータ』を作りましょう

 

kimg0662

 

具材を混ぜて味付けしたら、オーブンに入れて

 

kimg0664

 

終了

 

 

kimg0672

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
osteria da BOSCINO
HP:http://osteria-da-boscino.jp/
三ノ宮・元町でお値段以上のイタリアンはosteria da BOSCINO
[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
[電話番号] 078-333-1168
[営業時間] 17:00〜23:00/LO 23:00
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

TOP