今年もやって参りました!!『全国イタリア料理コンクール』

osteria da BOSCINO

078-333-1168

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1

営業時間:17:30〜23:00/LO 22:30

店内半個室の背景

今年もやって参りました!!『全国イタリア料理コンクール』

NEWS

2017/10/01 今年もやって参りました!!『全国イタリア料理コンクール』

皆さん、おはようございます!!

神戸トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます(^o^)/

 

 

一年が経つのは早いですね~

 

去年のコンクールはつい先日のように思えるくらいです

 

私の浅はかな考えが原因で、惜しくも2位という結果で幕を閉じる事になったわけですが、それからというもの、

 

反省と悔いの思いをずっといだいております

 

やっとその思いを晴らす時がやって参りました!!

 

が、

 

それは決勝戦まで進む事ができてからのお話。

 

まずは、予選を突破しなければ何にもなりません。

 

これが難しいんですね

 

ほぼ書類審査で判定になります。

 

日本のトップシェフ5名による審査

翻訳後、レシピ書類をイタリアに送り、イタリアのトップシェフ5名による審査

決勝進出者(8名)決定

 

という流れ。

 

で、今わたしは、予選用にレシピを考えている真っ只中というわけです

 

因みに提出期限まであと数日ですが、全然決まりません。

 

どなたか、助けて下さい!!

 

 

 

去年の風景

 

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テレビ局も入りますし、注目され過ぎ状態

 

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イタリアのスーパーマシーン『CUOCO』

変な食材使って、アピールしました

 

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崩れてます

 

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てな感じ。

 

はい!!

 

レシピ作りに取り掛かります!!!

 

 

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osteria da BOSCINO
HP:http://osteria-da-boscino.jp/
三ノ宮・元町に近いイタリアンレストランはosteria da BOSCINO
[住所] 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-14 トアロード岸田ビルB1
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